Borddækning: hvordan skal glas stå, og hvor hører de hjemme?
Glassene står til højre for tallerkenen, med hovedglasset over hovedmåltidskniven. Her er en enkel opstilling til vand, vin og champagne ved en middag derhjemme.
Godt du kom
Guider
Sitet består først og fremmest af guides. Hver enkelt tager fat i ét emne, f.eks. borddækning, kaffebordet eller gæsteværelset, og fortæller åbent, hvad den ikke handler om.
Middagsselskab menu: sådan planlægger du en menu, du selv kan nå
Sådan sætter du en menu med tre retter sammen, hvor det meste kan laves i forvejen, og lægger en tidsplan, så du kan sidde med ved…
Borddækning til kaffebord: det skal stå fremme
Tjekliste til borddækning til kaffebord: hvad der skal stå fremme, hvad der kan blive i køkkenet, og hvordan gæsterne når alt uden at rejse sig.
Gæsteværelse med sovesofa: sådan bliver det til en rigtig seng
Sådan klargør du en sovesofa i gæsteværelset, så gæsten sover godt: liggeflade, sengetøj, lys og plads omkring sofaen. Med en fast rutine til at rydde væk…
Kombineret gæsteværelse og kontor: sådan får du begge dele til at fungere
Sådan indretter du ét rum til både arbejde og overnattende gæster: sovesofa, foldeseng, lukkede skabe eller et bord, der kan flyttes. Vægten er på plads og…
Gæsteværelse med opbevaring: plads til gæstens ting og dine egne
Sådan gør du plads til en gæsts tøj og tasker i et lille værelse med få greb: tomme bøjler, én skuffe eller hylde, plads til kufferten…
Værtindegave uden alkohol: ideer, der stadig føles som en gave
Mad, drikke, planter, duft og køkkenting sorteret efter anledning, så du kan vælge en værtindegave uden alkohol, der passer til værten. Med råd om at spørge…
Værtindegave under 100 kr: små ting, der virker gennemtænkte
Sådan vælger du en værtindegave under 100 kr efter værtens smag og anledningen, og sådan pakker du den ind, så den ikke ser billig ud. Med…